🍲小菜炒火腿粉丝，美味又简单，快来学学怎么炒！
小菜炒火腿粉丝是一道家常菜,简单易做，营养丰富，深受大众喜爱。😊下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法吧！
🍳【食材准备】
- 粉丝适量
- 火腿适量
- 小菜适量（如青豆、胡萝卜、蘑菇等）
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、鸡精适量
🍳【制作步骤】
- 将粉丝放入盆中,加入适量温水，浸泡30分钟，使其变软。🍜
- 火腿切成薄片,小菜洗净切成小块，葱姜蒜切成末。🍖
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
- 加入火腿片,翻炒至表面微黄。🍖
- 放入小菜块,翻炒均匀。🍅
- 将泡软的粉丝倒入锅中,翻炒均匀。🍜
- 加入适量盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀。🍲
- 炒至食材熟透,即可出锅装盘。🍲
🍳【小贴士】
- 粉丝泡软后,要挤干水分，以免炒出来的菜过于油腻。🍜
- 火腿和蔬菜的搭配可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒。🌶️
- 炒菜时火候要适中,以免糊锅。🔥
小菜炒火腿粉丝是一道简单又美味的家常菜,学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩，快来动手试试吧！👩🍳🍲