🍢日本毛豆炒肉，美味又简单🍲
毛豆炒肉是一道色香味俱佳的日本家常菜,不仅口感鲜美，而且制作方法简单，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的日本毛豆炒肉吧！🌟
🌱食材准备：
- 毛豆：200克
- 猪里脊肉：150克
- 青红椒：适量
- 大蒜：2瓣
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉：适量
🌱烹饪步骤：
- 将毛豆洗净,去掉豆荚，备用。
- 猪里脊肉切成薄片,加入少许生抽、老抽、料酒、盐、糖和淀粉，腌制10分钟。
- 青红椒洗净,切成小块；大蒜切片。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入蒜片爆香，再放入毛豆翻炒至变色。
- 加入青红椒块,继续翻炒。
- 将炒好的肉片重新倒入锅中,加入适量的生抽、老抽、盐和糖，翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可。
🌱小贴士：
- 毛豆在炒制过程中不宜炒太久,以免失去口感。
- 肉片腌制时,可以加入少许淀粉，使肉片更加嫩滑。
- 炒制过程中,可以根据个人口味适量调整盐和糖的用量。
🍢日本毛豆炒肉，简单易学，美味可口，快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱佳的佳肴！🥰