🍲 如何炒圆白菜炒肉好吃 🍲
圆白菜炒肉是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,下面,就让我来给大家分享一下如何炒出美味的圆白菜炒肉吧!🤤
我们要准备好食材:圆白菜、猪肉、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、料酒、食用油等。🍳
圆白菜洗净切成丝,猪肉切成薄片,葱姜蒜切末备用。🥬🥩
热锅凉油,油热后下入葱姜蒜末爆香。🔥
加入猪肉片,快速翻炒至肉片变色,加入料酒去腥。🍲
接着加入圆白菜丝,翻炒均匀。🥬
加入生抽、老抽,根据个人口味适量加盐调味。🍲
翻炒均匀,让圆白菜和肉片充分吸收调味料的味道。🥩
加入适量的清水,焖煮2-3分钟,使圆白菜熟透。🍲
待汤汁收浓,即可出锅装盘。🍲
🌟 小贴士:
猪肉切片时,可以适当加入一点淀粉,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
烹饪过程中,要掌握好火候,避免炒糊。
圆白菜不宜炒得太久,以免口感变差。
根据个人口味,可以适量加入一些辣椒、豆瓣酱等调料,增加菜品的口感。
😋 炒圆白菜炒肉是一道简单又美味的家常菜,相信大家按照以上步骤,一定可以做出美味的圆白菜炒肉,快快动手试试吧!祝大家烹饪愉快!🎉🎉🎉