🍲 肉末冬瓜素炒——家常美味,简单易学！
在炎炎夏日，一道清爽的肉末冬瓜素炒无疑是最受欢迎的家常菜之一，这不仅因为它的简单易做，更因为它既能满足味蕾，又能带来健康，下面，就让我来教大家如何炒出美味的肉末冬瓜素炒吧！🌟
🔥 准备食材：
- 冬瓜：1块（约500克）
- 猪肉末：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌱 炒制步骤：
- 冬瓜去皮去瓤，切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍃
- 葱切段，姜蒜切片备用。🌱
- 热锅凉油，油热后放入姜蒜爆香。🔥
- 加入猪肉末，快速翻炒至变色，肉末熟透。🥩
- 放入冬瓜块，加入适量的酱油调味，翻炒均匀。🍲
- 加入适量的盐和花椒粉，继续翻炒均匀。🌶️
- 炒至冬瓜块熟软，汤汁收浓，撒上葱段提香。🌿
- 出锅前，再次翻炒均匀，即可关火装盘。🍽️
🎉 小贴士：
- 冬瓜要选择新鲜的,这样可以保证口感和营养。
- 猪肉末要选择肥瘦相间的,这样炒出来的肉末更加鲜美。
- 炒制过程中，火候要适中,以免烧焦。
肉末冬瓜素炒是一道简单又美味的家常菜，学会了这道菜，你也能在短时间内为家人做出一道美味的佳肴，快来试试吧！👩🍳👨🍳
🥘 祝大家炒菜愉快,享受美食时光！