🍤大虾炒蒜薹花菜——家常美味,简单易学！
大虾炒蒜薹花菜是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来教大家如何炒出美味的大虾炒蒜薹花菜吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 大虾：200克
- 蒜薹：100克
- 花菜：100克
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 油适量
🌟【烹饪步骤】
- 处理食材：将大虾去头去壳，留尾，去虾线；蒜薹切段；花菜洗净后切成小朵。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的油,油热后放入蒜末爆香。
- 下虾翻炒：将大虾放入锅中，快速翻炒至虾身变色,炒至虾肉微微卷曲。
- 加入蒜薹：将蒜薹放入锅中，与虾一起翻炒,炒至蒜薹断生。
- 加入花菜：将花菜放入锅中，与虾和蒜薹一起翻炒,炒至花菜变软。
- 调味出锅：加入适量的生抽和盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
🌟【小贴士】
- 虾的选购：选择新鲜的大虾，虾身有弹性,颜色鲜亮。
- 炒虾技巧：炒虾时火候要大，动作要快,以免虾肉变老。
- 蒜薹和花菜不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
🍲【成品展示】炒好的大虾蒜薹花菜色泽鲜艳，虾肉鲜嫩，蒜薹脆爽，花菜软糯，搭配米饭,简直是美味的一餐！
大虾炒蒜薹花菜不仅美味，而且做法简单，是一道非常适合家庭日常的菜肴，赶快动手试试吧，相信你也能做出一道色香味俱全的大虾炒蒜薹花菜！🎉🍴