🌱豆芽炒洋葱素菜，简单美味的家常菜🍲
豆芽炒洋葱,是一道简单又美味的家常素菜，下面就来为大家详细介绍一下豆芽炒洋葱的烹饪方法，让你们在家也能轻松做出色香味俱全的菜肴！
🍳【准备食材】
- 豆芽 适量
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 植物油 适量
🌱【烹饪步骤】
- 处理食材：先将豆芽洗净，去掉根部；洋葱剥去外皮，切成细丝。
- 热锅凉油：在锅中倒入适量的植物油，加热至油温5成热左右。
- 爆香蒜末：将蒜末放入锅中，小火煸炒至蒜末呈金黄色，散发出香味。
- 加入洋葱：将切好的洋葱丝放入锅中，快速翻炒均匀。
- 加入豆芽：将洗净的豆芽放入锅中，与洋葱一起快速翻炒。
- 调味：加入适量的盐和鸡精/味精，继续翻炒均匀，让调味料充分渗透到豆芽和洋葱中。
- 出锅装盘：炒至豆芽变软，洋葱变透明，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 豆芽不宜炒太久,以免营养流失，颜色也会变差。
- 洋葱切丝后,可以先用水焯一下，去除一些辛辣味，但这样会损失一些营养。
- 豆芽和洋葱的搭配,不仅能提供丰富的营养，还能让菜肴更加美味。
豆芽炒洋葱,是一道简单易学的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，快来试试这道美味的豆芽炒洋葱吧！🥳🥰