🌿绿豆炒什么好吃？简单做法让你秒变大厨！
夏天到了,绿豆成了餐桌上的常客。🍽️ 绿豆不仅清热解毒，还能消暑解渴，是夏日必备的食材，绿豆炒什么好吃呢？今天就来分享几种简单又美味的绿豆炒菜做法，让你秒变大厨！
绿豆炒肉
🥩 材料：绿豆、猪肉、青椒、红椒、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、鸡精。
🌟 做法：
- 绿豆提前浸泡4小时,猪肉切片，青椒红椒切块，葱姜蒜切末。
- 热锅冷油,先将肉片炒至变色，加入葱姜蒜末炒香。
- 放入绿豆翻炒,加入生抽、料酒、盐调味。
- 最后加入青椒红椒,炒至断生，撒上鸡精即可。
绿豆炒虾仁
🦐 材料：绿豆、虾仁、葱姜蒜、盐、料酒、胡椒粉。
🌟 做法：
- 绿豆提前浸泡,虾仁去壳去肠线，葱姜蒜切末。
- 热锅加油,放入虾仁翻炒至变色，加入葱姜蒜末炒香。
- 放入绿豆,加入料酒、盐、胡椒粉调味。
- 炒至绿豆熟透,虾仁入味即可出锅。
绿豆炒蛋
🥚 材料：绿豆、鸡蛋、盐、生抽。
🌟 做法：
- 绿豆提前浸泡,鸡蛋打散备用。
- 热锅加油,先炒绿豆，炒至绿豆变软。
- 倒入鸡蛋液,快速翻炒，加入生抽、盐调味。
- 炒至鸡蛋凝固,绿豆熟透即可。
绿豆炒豆腐
🍲 材料：绿豆、豆腐、葱姜蒜、生抽、盐、鸡精。
🌟 做法：
- 绿豆提前浸泡,豆腐切块，葱姜蒜切末。
- 热锅加油,先炒豆腐，炒至表面微黄。
- 加入葱姜蒜末炒香,放入绿豆翻炒。
- 加入生抽、盐、鸡精调味，炒至绿豆熟透即可。
🎉 以上就是几种绿豆炒菜的做法，简单易学，味道鲜美，快动手试试吧，让你的夏日餐桌更加丰富多彩！🍲🌿