🍽️ 土豆炒肉的做法大全，让你在家也能做出美味佳肴！
土豆炒肉是一道经典的家常菜,简单易做，营养丰富，深受大众喜爱，就让我为大家带来土豆炒肉的做法大全，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🤤
基础版土豆炒肉
材料：
- 土豆 2个
- 猪肉 200克
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 青椒 1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 鸡精 适量
做法：
- 土豆去皮,切成薄片；猪肉切成薄片，用料酒、生抽腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片；青椒切丝。
- 热锅倒油,油热后下入生姜、大蒜爆香。
- 放入腌制好的肉片,翻炒至变色。
- 加入土豆片,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，继续翻炒均匀。
- 待土豆熟透,青椒丝炒至断生，即可出锅。
高级版土豆炒肉
材料：
- 土豆 2个
- 猪里脊肉 200克
- 青红椒各 1个
- 葱 1根
- 蒜 3瓣
- 豆瓣酱 1勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 鸡精 适量
做法：
- 土豆去皮,切成薄片；猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽腌制10分钟。
- 青红椒切丝；葱切段；蒜切片。
- 热锅倒油,油热后下入豆瓣酱炒出红油。
- 放入葱段、蒜片爆香。
- 加入腌制好的肉片,翻炒至变色。
- 加入土豆片,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，继续翻炒均匀。
- 最后加入青红椒丝,炒至断生，即可出锅。
素食版土豆炒肉
材料：
- 土豆 2个
- 豆腐 1块
- 青红椒各 1个
- 葱 1根
- 蒜 3瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 鸡精 适量
做法：
- 土豆去皮,切成薄片；豆腐切成小块。
- 青红椒切丝；葱切段；蒜切片。
- 热锅倒油,油热后下入葱段、蒜片爆香。
- 放入土豆片,翻炒至微黄。
- 加入豆腐块,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，继续翻炒均匀。
- 最后加入青红椒丝,炒至断生，即可出锅。
就是土豆炒肉的做法大全,无论你是喜欢经典口味还是喜欢创新，都能在这几个版本中找到适合自己的那一款，快来动手试试吧！🍳🌶️🍽️