🍳鸡蛋炒黑菜，家常美味，简单易学！
鸡蛋炒黑菜,一道简单又美味的家常菜，相信大家都不陌生，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的鸡蛋炒黑菜吧！🥚🥬
我们要准备好以下食材：新鲜鸡蛋、黑菜（即菠菜）、蒜、盐、生抽、食用油。
鸡蛋打散,加入少许盐，搅拌均匀，黑菜洗净，切成段状，蒜切末备用。
热锅凉油,油热后倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液凝固成块状时，用铲子轻轻翻炒，使其成为小块状，炒至鸡蛋完全熟透，盛出备用。
锅中留少许油,放入蒜末爆香，将黑菜放入锅中，大火快速翻炒，炒至黑菜变软，加入适量的盐和生抽调味。
将炒好的鸡蛋倒回锅中,与黑菜充分翻炒均匀，炒至黑菜熟透，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 鸡蛋打散时,加入少许盐可以增加口感，使鸡蛋更加鲜美。
- 炒黑菜时,要大火快速翻炒，这样可以使黑菜更加鲜嫩可口。
- 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒、酱油等调料。
🎉鸡蛋炒黑菜，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜品，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的鸡蛋炒黑菜！🍳🥬🥚