🍳 鸡毛菜炒豆豉，家常美味这样做！
鸡毛菜炒豆豉是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的鸡毛菜炒豆豉吧！
🌱 准备食材：
- 鸡毛菜一把
- 豆豉适量
- 葱一根
- 姜一小块
- 蒜几瓣
- 盐适量
- 鸡精或味精少许
- 食用油适量
🌟 炒菜步骤：
清洗食材：将鸡毛菜洗净，沥干水分；葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
下豆豉：将豆豉放入锅中，小火炒出香味，注意不要炒糊。
加入鸡毛菜：将鸡毛菜放入锅中，快速翻炒均匀。
调味：加入适量的盐和鸡精或味精，根据个人口味调整。
出锅装盘：炒至鸡毛菜变软，颜色鲜绿，即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
- 鸡毛菜不宜炒太久,以免失去营养和口感。
- 豆豉的量可以根据个人口味调整,喜欢豆豉味道的可以多放一些。
- 烹饪过程中,火候要适中，以免炒糊。
🍲 美味呈现：
炒好的鸡毛菜炒豆豉,色泽鲜绿，香气扑鼻，口感清爽，这道菜不仅适合搭配米饭，还可以作为凉菜的配菜，简单又美味。
快动手试试吧,相信你也能做出一道色香味俱全的鸡毛菜炒豆豉！🥳🍲🌿