🌟甜腊肠炒豇豆,美味家常菜🍲
亲爱的读者们，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——甜腊肠炒豇豆，这道菜色香味俱佳，不仅适合家庭聚餐，也是招待朋友的好选择,就让我一步步教大家如何炒制这道美味的甜腊肠炒豇豆吧！
🍅【准备食材】
- 甜腊肠：2根
- 豇豆：300克
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌶【烹饪步骤】
- 甜腊肠洗净，切成薄片；豇豆去头尾,洗净切成小段。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入腊肠片,翻炒至腊肠表面微黄。
- 放入豇豆段,继续翻炒。
- 加入生抽、老抽和盐,翻炒均匀。
- 调至中小火，盖上锅盖焖煮5分钟左右,直至豇豆熟软。
- 开盖，翻炒均匀,使食材充分吸收调味料。
- 出锅前,根据个人口味可适量加入葱花提香。
🍽【烹饪小贴士】
- 腊肠切片时,可以用厨房剪刀方便切割。
- 豇豆炒制过程中，火不宜过大,以免炒糊。
- 加入生抽和老抽的量根据个人口味调整,喜欢颜色深一些的可以适量增加老抽。
😋【美味分享】甜腊肠炒豇豆是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜美，营养丰富，豇豆富含蛋白质、膳食纤维等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿的功效，而甜腊肠则富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等，具有补充能量、增进食欲的作用，两者搭配,既美味又健康。
赶快动手试试这道甜腊肠炒豇豆吧，相信你一定会爱上它的！🥰