🍗紫苏炒鸡杂，美味与否,一试便知！
紫苏炒鸡杂，这道菜名听起来就让人垂涎欲滴，这道菜究竟好吃不好吃呢？就让我来为大家揭秘一下！
🍲食材准备：
- 鸡杂：鸡心、鸡肝、鸡肠等
- 紫苏：适量
- 姜蒜：适量
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 豆瓣酱：适量
🍲烹饪步骤：
- 鸡杂洗净，切成小块，用料酒、盐腌制10分钟。
- 紫苏洗净，切成细段；姜蒜切片；青红椒切丝；葱切段。
- 热锅凉油,放入姜蒜爆香。
- 加入鸡杂,翻炒至变色。
- 加入豆瓣酱,继续翻炒。
- 加入生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 最后加入紫苏段，翻炒均匀,出锅即可。
🍲美味与否，一试便知！这道紫苏炒鸡杂，色香味俱佳，紫苏的清香与鸡杂的鲜美相得益彰，让人回味无穷，而它的口感也是十分丰富，既有鸡杂的嫩滑，又有紫苏的爽口，这道菜做法简单，营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的佳肴。
👍好评如潮：很多朋友尝试过这道紫苏炒鸡杂后，都给出了好评，他们认为这道菜既美味又健康，是一道不可多得的家常菜，它的制作过程简单,即使是厨房小白也能轻松上手。
👎口感各异：每个人的口味不同，对于这道紫苏炒鸡杂的评价也会有所不同，有些人可能觉得它的味道偏重，有些人则觉得它的口感恰到好处，美味与否,一试便知！
紫苏炒鸡杂是一道值得一试的美食，如果你还没有尝试过，不妨动手做一下，感受一下这道菜的独特魅力吧！🍲🍗🍃