🍲芦笋蚕豆炒肉，美味又营养，快来学学怎么炒好吃吧！
🌱芦笋蚕豆炒肉是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法也简单，下面就来教大家如何炒出美味可口的芦笋蚕豆炒肉。
🍲【食材准备】
- 芦笋：适量
- 蚕豆：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
🍲【烹饪步骤】
- 将猪肉切成薄片,加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 芦笋去老皮,切成段；蚕豆去壳，洗净备用。
- 生姜、大蒜切片，葱切段。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入姜片、蒜片、葱段炒香。
- 加入芦笋和蚕豆,翻炒均匀。
- 倒入炒好的猪肉片,加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 炒至食材熟透,出锅即可。
🍲【小贴士】
- 芦笋炒制时间不宜过长,以免失去口感。
- 蚕豆不易煮熟,炒制过程中可以适当延长炒制时间。
- 猪肉切片时,可以用淀粉抓拌一下，使肉片更加嫩滑。
🍲芦笋蚕豆炒肉是一道色香味俱佳的菜肴，营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🥢🍴🌿