热狗炒肉片青椒，一道简单又美味的家常菜🍟🥩🥬,下面就来教大家怎么炒出这道色香味俱全的佳肴吧！
🌟食材准备：
- 热狗肠2根
- 猪里脊肉150克
- 青椒1个
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、食用油适量
🌟烹饪步骤：
将热狗肠切成片状，里脊肉切成薄片，青椒去籽切片，生姜切丝,大蒜拍碎备用。
锅中倒入适量食用油,烧热后放入生姜和大蒜爆香。
加入肉片翻炒至变色，加入料酒去腥,翻炒均匀。
接着加入青椒片,炒至断生。
调入生抽、老抽，根据个人口味加入盐和胡椒粉,翻炒均匀。
最后加入热狗片，快速翻炒均匀,使热狗片熟透。
出锅前撒上葱花,即可装盘上桌。
🌟小贴士：
- 热狗肠和肉片在炒制过程中不宜炒太久,以免口感变差。
- 青椒可以提前用开水焯一下,这样炒出来的青椒更加鲜嫩。
- 烹饪过程中可根据个人口味适量调整调料。
这道热狗炒肉片青椒简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快来试试吧！🎉🍲🌈