西红柿炒哨子是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下西红柿炒哨子的做法，让你轻松在家就能做出美味的西红柿炒哨子🍅🥢！
【食材准备】
- 西红柿 2个
- 哨子 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
【做法步骤】
- 西红柿洗净，切成小块；哨子洗净，切成小段；葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。
- 加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
- 加入哨子段,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精和生抽,调味。
- 翻炒均匀,让西红柿和哨子充分吸收调料的味道。
- 出锅前撒上葱花,增加香气。
- 一道美味的西红柿炒哨子就完成了,可以趁热享用啦！
【小贴士】
- 西红柿炒哨子时，可以适当加入一些水,使菜肴更加鲜嫩。
- 哨子要提前焯水，去除腥味,口感更佳。
- 翻炒时要不断翻动，使西红柿和哨子受热均匀,防止糊锅。
西红柿炒哨子是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你就可以在朋友聚会或者家庭聚餐时，轻松展示你的厨艺啦！快来试试吧，相信你一定会做出美味的西红柿炒哨子🍅🥢！