🌸🍄🥩 花菜蘑菇炒肉，家常美味简单炒制！
🌸花菜蘑菇炒肉是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍄食材准备：
- 花菜：1颗
- 蘑菇：适量
- 猪肉：150克
- 生姜：1小块
- 大蒜：2瓣
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🌸制作步骤：
1️⃣ 花菜洗净，切成小朵；蘑菇洗净，撕成小块；猪肉切成薄片；生姜、大蒜切末；青红椒切成圈。
2️⃣ 猪肉片中加入少许盐、生抽、老抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
3️⃣ 热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
4️⃣ 锅中留少许油，放入生姜、蒜末炒香。
5️⃣ 加入花菜和蘑菇，翻炒均匀。
6️⃣ 倒入炒好的猪肉片，加入适量的盐，翻炒均匀。
7️⃣ 最后加入青红椒圈，翻炒均匀，出锅即可。
🌸小贴士：
1️⃣ 花菜和蘑菇要提前焯水，可以去除苦味，同时缩短炒制时间。
2️⃣ 猪肉切片时，可以适当切薄一些，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
3️⃣ 炒制过程中，要不断翻炒，以免食材粘锅。
花菜蘑菇炒肉是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，只要按照以上步骤，相信大家都能轻松做出美味的花菜蘑菇炒肉！快快动手试试吧！🍳🌸🍄🥩