🍳鸡蛋炒豆瓣酱,家常美味轻松get！
鸡蛋炒豆瓣酱是一道简单又美味的家常菜，下面为大家详细介绍一下鸡蛋炒豆瓣酱的做法，让你轻松在家享受美味佳肴！🎉
🥚食材准备：
- 鸡蛋3个
- 豆瓣酱适量
- 葱花适量
- 生姜适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
🌟做法步骤：
将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀,备用。
生姜和蒜切成末,备用。
热锅凉油，油热后加入葱花、姜末和蒜末炒香。
加入适量豆瓣酱，翻炒均匀,炒至豆瓣酱出红油。
倒入调好的鸡蛋液，用铲子轻轻翻炒，待鸡蛋凝固后,翻炒均匀。
根据个人口味加入适量盐,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
豆瓣酱的选择：豆瓣酱有辣和不辣之分,根据自己的口味选择。
鸡蛋液倒入锅中后，不要急于翻炒，待鸡蛋液凝固后再翻炒,这样炒出的鸡蛋更加嫩滑。
炒豆瓣酱时，注意火候,避免炒糊。
调味料可以根据个人口味适量增减。
🍳完成！一道美味的鸡蛋炒豆瓣酱就做好了，色香味俱佳，快来试试吧！🎉
鸡蛋炒豆瓣酱是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，快来动手试试吧，让美食为你的生活增添更多色彩！🌈🍳