🍗炒乳鸽儿童版,美味又营养,快来学学怎么炒好吃吧!🍳
炒乳鸽,作为一道色香味俱全的传统美食,深受大人和小朋友们的喜爱,对于小朋友来说,过于油腻的炒乳鸽可能会影响他们的健康,就为大家带来一款儿童版的炒乳鸽,美味又营养,快来学学怎么炒好吃吧!🥰
🔥食材准备:
- 乳鸽1只(约500克)
- 葱、姜、蒜适量
- 青红椒各1个
- 酱油、料酒、盐、糖、生抽、蚝油适量
- 食用油适量
🌟烹饪步骤:
1️⃣ 乳鸽处理:将乳鸽清洗干净,去掉内脏和头脚,切成小块备用。
2️⃣ 调味:将切好的乳鸽块放入碗中,加入适量的酱油、料酒、盐、糖、生抽、蚝油,搅拌均匀,腌制10分钟。
3️⃣ 热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,加热至5成热。
4️⃣ 爆香葱姜蒜:将葱姜蒜切成末,放入锅中爆香。
5️⃣ 下乳鸽:将腌制好的乳鸽块放入锅中,翻炒至变色。
6️⃣ 加青红椒:将青红椒切成小块,放入锅中翻炒均匀。
7️⃣ 出锅:待乳鸽炒至熟透,加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
🍲烹饪小贴士:
乳鸽的肉质较为细腻,腌制时不宜过度,以免肉质变硬。
炒乳鸽时,火候不宜过大,以免烧焦。
为了保证小朋友们的健康,炒乳鸽时可以适当减少调料的用量。
🎉炒乳鸽儿童版完成!🎉
这款儿童版的炒乳鸽,色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富,非常适合小朋友食用,快动手试试吧,让你的宝贝在享受美食的同时,也能摄入充足的营养!👶🍴