🔥 清水炒大辣椒——家常美味做法分享 🔥
辣椒，作为一种常见的调味品，不仅能增添菜肴的鲜辣口感，还能++食欲，就让我们一起来学习如何用简单的清水炒制出美味的大辣椒吧！🌶️
🔥 准备食材 🔥
- 大辣椒适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 葱适量
- 姜适量
🔥 炒制步骤 🔥
- 将大辣椒洗净，切成适当大小的段。🌶️
- 将葱和姜洗净，切成末备用。🌶️
- 热锅冷油，油热后放入葱姜末爆香。🌶️
- 将切好的辣椒段放入锅中，用中火翻炒。🌶️
- 翻炒过程中，根据个人口味加入适量的盐。🌶️
- 辣椒炒至断生，即可出锅装盘。🌶️
🔥 注意事项 🔥
- 翻炒辣椒时，火候不宜太大，以免辣椒炒糊。🌶️
- 根据个人口味，可以适量加入其他调料，如生抽、醋等。🌶️
- 炒制过程中，要不断翻动辣椒，使其受热均匀。🌶️
🔥 小贴士 🔔
- 清水炒大辣椒的关键在于火候和时间的掌握，火候不宜太大，时间不宜过长,以免辣椒过熟变软。
- 可以根据个人喜好，加入不同的调料，如五香粉、蒜泥等,丰富口感。
🍲 清水炒大辣椒不仅简单易做，而且味道鲜美，是家常菜肴中的佳品，快动手试试吧，保证让你食欲大增！🌶️🍲