🍲清炒姜丝炒牛肉，美味又简单🍲
清炒姜丝炒牛肉是一道非常经典的家常菜,色香味俱佳，简单易学，下面，就让我来为大家详细介绍一下清炒姜丝炒牛肉的制作方法吧！🌟
🍳【准备食材】牛肉：300克姜丝：适量蒜瓣：2瓣青椒：1个生抽：1汤匙料酒：1汤匙盐：适量食用油：适量
🍳【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片,加入料酒、生抽和少许盐，抓匀腌制10分钟。
- 姜丝切成细丝,蒜瓣切成蒜末，青椒切丝备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入青椒丝和姜丝,继续翻炒均匀。
- 根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 腌制牛肉时,可以加入少许淀粉，使肉片更加嫩滑。
- 炒牛肉时火候要大,动作要快，以免肉片变老。
- 姜丝的量可以根据个人口味调整,喜欢姜味的朋友可以适当增加。
清炒姜丝炒牛肉的做法非常简单,只需要短短几分钟，一道美味的佳肴就呈现在眼前，快快动手尝试一下吧，相信你一定会喜欢的！🎉
🍲【营养分析】牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素B族、矿物质等营养成分，具有滋补强身的作用，而姜丝具有温中散寒、解表发汗的功效，对感冒有一定的辅助治疗作用，青椒富含维生素C，有助于提高免疫力，这道菜既美味又营养，非常适合家庭日常食用。🥦🍖🍲