🌿韭黄洋葱炒木耳,简单美味的家常菜🍲
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道简单美味的家常菜——韭黄洋葱炒木耳，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 韭黄：200克
- 洋葱：1个
- 木耳：50克
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】
- 将韭黄洗净切成段，洋葱去皮切成丝，木耳提前用温水泡发,洗净撕成小朵。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入洋葱丝翻炒至洋葱变软,出香味。
- 放入木耳继续翻炒,炒至木耳微微变软。
- 加入韭黄段,快速翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、盐和胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 炒至韭黄断生,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 木耳泡发后，要彻底清洗干净,以免有杂质。
- 炒菜时，火候要大，动作要快,以免食材炒糊。
- 韭黄不宜炒得太久,以免失去口感。
🌿【营养分析】韭黄洋葱炒木耳这道菜富含丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，具有清热解毒、降血脂、降血糖、抗衰老等功效，这道菜做法简单，口感清爽,非常适合夏天食用。
亲爱的朋友们，这道韭黄洋葱炒木耳是不是很简单呢？快动手试试吧！相信你们一定会做出一道美味可口的佳肴！🍽️🎉