🍗🌶️酱炒鸡腿青椒,美味家常菜的做法大揭秘!
鸡腿和青椒,这两种食材的组合听起来就让人垂涎欲滴,就让我来为大家揭秘酱炒鸡腿青椒的做法,让你的餐桌也飘满诱人的香气!🍲
我们要准备好以下食材:
- 鸡腿:2个
- 青椒:2个
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 葱:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 糖:适量
- 食用油:适量
我们来一步一步地制作这道美味的酱炒鸡腿青椒:
鸡腿处理:将鸡腿清洗干净,去骨后切成小块,用料酒、酱油和少许盐腌制10分钟,使其入味。🍗
青椒处理:将青椒洗净去籽,切成与鸡腿大小相仿的块状。🌶️
生姜、大蒜、葱切末备用。🌶️
热锅倒油,油热后放入腌制好的鸡腿块,翻炒至表面微黄,取出备用。🍗
锅中留少许油,放入生姜、大蒜和葱炒香。🌶️
将炒好的鸡腿块重新放入锅中,加入青椒块,快速翻炒均匀。🍗🌶️
加入适量的酱油、糖和料酒,继续翻炒均匀,让调味料充分包裹在鸡腿和青椒上。🍗🌶️
待青椒炒至断生,鸡腿熟透,即可出锅装盘。🍲
🎉完成!这样一道酱炒鸡腿青椒就做好了,色香味俱佳,简单又美味,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道不容错过的佳肴!快来试试吧!👩🍳🍴
记得,烹饪过程中要火候适中,既要让鸡腿入味,又要保持青椒的爽脆口感,快动手尝试一下,给你的味蕾带来一场视觉与味觉的双重盛宴吧!🥳🍲