🍲姜丝蒜苗炒猪肚，家常美味这样做！
姜丝蒜苗炒猪肚是一道非常受欢迎的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法，让你轻松在家做出美味佳肴！
🌟食材准备：1.猪肚1个2.姜丝适量3.蒜苗适量4.生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、食用油适量
🌟烹饪步骤：
将猪肚清洗干净,用面粉、盐、料酒搓洗，去除异味，然后用清水冲洗干净，焯水去除多余油脂，捞出备用。
将猪肚切成细丝,蒜苗切段，姜丝切条备用。
锅中倒入适量食用油,烧热后放入姜丝、蒜苗炒香。
加入猪肚丝,翻炒均匀。
加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀。
待猪肚炒至熟透,汤汁收浓即可出锅。
🌟烹饪小贴士：
猪肚在焯水时,可以加入一些料酒和姜片，去除异味。
炒猪肚时,火候不宜过大，以免猪肚炒得太老，口感不佳。
蒜苗不宜炒太久,以免失去口感。
调味时,根据个人口味适量调整。
🍲这样一道美味的姜丝蒜苗炒猪肚就完成了！赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🥰