🌾 棉花菜也能炒肉？快来看看怎么做！ 🍲
棉花菜，这种看似普通的蔬菜，其实是一种营养丰富、口感清脆的食材，很多人可能会想，棉花菜可以炒肉吃吗？答案是：当然可以！🎉
棉花菜，又称雪里红、雪里蓝等，含有丰富的维生素C、钙、铁等营养成分，具有清热解毒、润肺止咳的功效，而与肉类搭配，不仅能增加菜肴的口感层次,还能让营养更加均衡。
下面,就为大家分享一道简单美味的棉花菜炒肉的做法：
🔥【食材准备】
- 棉花菜：适量
- 猪里脊肉：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】
- 将棉花菜洗净，切成适当大小的段；猪里脊肉切成薄片，用生抽、少许老抽、少许盐腌制10分钟。
- 生姜切成丝,备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色,取出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和姜丝炒香。
- 加入棉花菜,快速翻炒均匀。
- 待棉花菜炒至断生后，加入炒好的肉片,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精调味,炒匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 棉花菜不宜炒得过久,以免失去清脆的口感。
- 猪里脊肉切片时，可以适当腌制一下,使肉片更加入味。
这样一道简单美味的棉花菜炒肉就完成了！🌟相信大家一定会喜欢这道菜，不仅因为它的美味，更因为它蕴含的营养价值，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲