鸡腿可以炒着吃吗？当然可以！😄鸡腿是很多人喜欢的肉类，它的口感鲜美，营养丰富，炒鸡腿是一道简单又美味的家常菜,下面我就来给大家分享一下怎么炒鸡腿。
我们要准备好食材，所需食材有：鸡腿、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
将鸡腿洗净，切成块状，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟,让鸡腿入味。
青椒、红椒洗净，切成块状；葱、姜、蒜切成末。
热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
放入腌制好的鸡腿块,翻炒至表面变色。
加入青椒、红椒块,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
炒至鸡腿熟透,汤汁收浓即可出锅。
炒鸡腿的技巧如下：
鸡腿腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
炒鸡腿时，油温不宜过高,以免外焦里生。
翻炒鸡腿时，要轻柔,以免肉质破碎。
根据个人口味，可以适量添加其他调料，如豆瓣酱、辣椒粉等。
炒好的鸡腿，搭配米饭、馒头都是不错的选择。
通过以上步骤，一道美味的炒鸡腿就完成了！快来试试吧，保证让你食欲大增！🍗🍲🌶️