🌟月子餐素炒黄豆的做法🌟
月子餐，顾名思义，是产后妈妈们恢复身体的重要饮食，黄豆作为优质蛋白质的来源，对于产后妈妈来说，是一道不可或缺的美食，就为大家介绍一道简单美味的月子餐——素炒黄豆的做法。
🌱食材准备：
- 黄豆 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量（可选）
🌱制作步骤：
将黄豆提前浸泡4-6小时，使其充分吸水膨胀，将泡好的黄豆用清水冲洗干净,沥干水分备用。
将葱、姜、蒜分别洗净,切成末备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
将沥干水分的黄豆放入锅中,用中火翻炒至表面微黄。
加入适量的盐、生抽、老抽（可选）,继续翻炒均匀。
翻炒至黄豆熟透,汤汁收干即可出锅。
🌱小贴士：
- 黄豆浸泡时间不宜过长,以免影响口感和营养价值。
- 翻炒过程中，注意火候,以免烧糊。
- 根据个人口味,可适量调整调料的用量。
🌟月子餐素炒黄豆，营养丰富，口感鲜美，是产后妈妈们恢复身体的好帮手，赶快动手试试吧！🌟