炒猪肚炒荷兰豆的做法🍲
猪肚和荷兰豆都是我们餐桌上常见的食材,两者搭配炒制，不仅美味可口，而且营养丰富，下面就来为大家分享炒猪肚炒荷兰豆的做法，让你轻松在家做出一道色香味俱全的佳肴！🎉
【食材准备】
- 猪肚 500克
- 荷兰豆 200克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
【做法步骤】
- 猪肚用清水冲洗干净,切成条状，放入沸水中焯水，去除异味，捞出备用。🍲
- 荷兰豆去两头,洗净，切成两段备用。🍲
- 锅中倒入适量食用油,放入蒜末和生姜末爆香。🌶️
- 加入焯水后的猪肚,翻炒均匀，炒至猪肚表面微黄。🍲
- 放入荷兰豆,继续翻炒均匀。🍲
- 加入适量盐、生抽、老抽和料酒，翻炒均匀，让调料充分渗透到食材中。🍲
- 炒至荷兰豆变软,猪肚熟透，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🌿
【小贴士】
- 猪肚焯水时,可在水中加入少许料酒和姜片，有助于去除异味。🍲
- 荷兰豆不宜炒得过久,以免失去口感。🍲
- 炒制过程中,可根据个人口味适量调整调料。🌶️
炒猪肚炒荷兰豆是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩！快来动手试试吧！🎉🍲