🌿虫草花炒豆角——家常美味的炒菜做法🍲
虫草花炒豆角是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下虫草花炒豆角的制作方法吧！👩🍳
🌱【准备食材】
- 虫草花：适量
- 豆角：适量
- 红椒：1个
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌱【制作步骤】
清洗准备：将虫草花和豆角清洗干净，虫草花可以用清水浸泡一会儿，使其更加饱满，豆角去头去尾，切成小段；红椒切丝备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末爆香。
炒豆角：将切好的豆角放入锅中，用中火翻炒至豆角表面微微发黄,这时候可以加入适量的盐调味。
加入虫草花：将泡好的虫草花放入锅中,与豆角一起翻炒。
调味翻炒：加入适量的生抽，继续翻炒均匀,让虫草花和豆角充分吸收调味料的味道。
加入红椒：将切好的红椒丝加入锅中，快速翻炒几下,使红椒丝断生。
出锅装盘：待虫草花和豆角炒熟，红椒丝断生后,即可出锅装盘。
🌱【小贴士】
- 虫草花不宜炒得太久,以免营养流失。
- 豆角不宜炒得太生,以免影响口感和消化。
- 红椒可以增加菜肴的色泽和口感,但根据个人口味可以选择是否添加。
🍲通过以上步骤，一道美味的虫草花炒豆角就完成了！不仅简单易学，而且营养丰富，快快动手试试吧！🌟👍