🐟🌱游鱼须炒葱头——家常美味这样做！
游鱼须炒葱头,是一道简单又美味的家常菜。🍲 游鱼须肉质鲜美，搭配香脆的葱头，口感丰富，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
【食材准备】
- 游鱼须 300克
- 葱头 2个
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 蒜末 适量
【烹饪步骤】
处理食材：将游鱼须清洗干净，切成段；葱头剥去外皮，切成丝；生姜切成末；大蒜切成末。🍽️
腌制鱼须：将切好的鱼须放入碗中，加入适量的盐、料酒和酱油，拌匀后腌制10分钟，这样可以使鱼须更加入味。🍽️
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的鱼须，用中火翻炒至鱼须表面微黄。🍳
加入葱头：将切好的葱头丝放入锅中，与鱼须一起翻炒，可以加入适量的盐调味。🌱
炒制葱头：继续翻炒，直到葱头炒至断生，变得香脆，这时，可以加入适量的蒜末，增加菜肴的香气。🧄
出锅装盘：将炒好的游鱼须炒葱头盛出，装入盘中即可。🍽️
【小贴士】
- 炒鱼须时,火候不宜过大，以免鱼须炒焦。
- 葱头不宜炒得过久,以免失去脆嫩口感。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和酱油的用量。
游鱼须炒葱头,是一道色香味俱全的家常菜，简单易学，营养丰富，快快动手试试吧！🎉🍲