🌿【家常美味】好吃的炒四季豆做法,让你秒变大厨！
四季豆，又称豆角，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，炒四季豆是一道简单又美味的家常菜，下面就来分享一份好吃的炒四季豆做法,让你轻松成为厨房中的大厨！
🍳【食材准备】
- 四季豆 500克
- 猪肉末 100克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🌟【炒四季豆步骤】1️⃣ 将四季豆洗净，切成约3厘米长的段，放入开水中焯水，焯水时间不宜过长，以免失去口感。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。3️⃣ 加入猪肉末，翻炒至变色，加入料酒去腥。4️⃣ 放入焯好水的四季豆，快速翻炒均匀。5️⃣ 加入生抽、老抽调味，根据个人口味适量加盐。6️⃣ 加入青红椒段，继续翻炒均匀。7️⃣ 最后加入鸡精提鲜,翻炒均匀后即可出锅。
🌈【小贴士】
- 四季豆焯水时，水要宽，焯水时间不宜过长,以免豆角变软。
- 猪肉末可以选择五花肉,这样炒出来的四季豆更加香醇。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲【成品展示】炒好的四季豆色泽鲜亮，口感脆嫩，搭配米饭或馒头都非常美味，快快动手尝试吧,保证让你爱不释手！
通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味的炒四季豆啦！快和家人一起分享这份美味吧！🥰