鲜冬菇炒板栗是一道色香味俱佳的美食，既营养又美味,下面就来为大家分享如何炒出美味的鲜冬菇炒板栗。
🍄【食材准备】
- 鲜冬菇 200克
- 板栗 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 料酒 适量
🌟【烹饪步骤】
- 鲜冬菇洗净，去蒂，切成块状；板栗去壳，去皮，切成两半；葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜爆香。
- 加入鲜冬菇翻炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。
- 加入板栗,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味,翻炒均匀。
- 炒至板栗熟透，汤汁收浓,即可出锅。
🍽️【小贴士】
- 选择新鲜的鲜冬菇和板栗,口感更佳。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免炒糊。
- 加入适量的生抽和老抽,可以使菜肴色泽更加诱人。
- 根据个人口味,可以适量调整盐的用量。
鲜冬菇炒板栗是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的佳肴！🌟🍲🍄🍎