🍄🥬🍳 蘑菇油菜鸡蛋炒法大揭秘！
蘑菇油菜鸡蛋炒是一道色香味俱全的家常菜，简单易学，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下蘑菇油菜鸡蛋炒的制作方法吧！👩🍳🍳
🌿 准备食材：
- 蘑菇：200克
- 油菜：200克
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：适量
🍳 制作步骤：
蘑菇洗净，切片；油菜洗净，切成段；鸡蛋打散备用。
热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋液，炒至鸡蛋凝固,盛出备用。
锅中留底油,放入蒜末炒香。
加入蘑菇片,翻炒至蘑菇变软。
放入油菜段,快速翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽调味,炒匀。
将炒好的鸡蛋倒回锅中,与蘑菇油菜一起翻炒均匀。
出锅前,撒上少许葱花增香。
🌿 小贴士：
蘑菇油菜鸡蛋炒的关键在于火候，要快速翻炒,以免油菜变黄。
鸡蛋可以提前炒好,这样炒菜时可以节省时间。
盐和生抽的用量可以根据个人口味调整。
蘑菇油菜鸡蛋炒是一道简单易学的家常菜，适合家庭日常食用，快来动手试试吧！🎉🎉
🍽️ 享用美食的同时，别忘了与家人分享这份温馨的时光哦！祝大家烹饪愉快，美味可口！🍽️🍽️