🍽️ 土豆怎么炒肉做法好吃 🍲
土豆炒肉是一道非常经典的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我来为大家分享一份美味的土豆炒肉做法,让你轻松在家做出好吃的美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 土豆：2个
- 猪肉：150克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 豆瓣酱：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】
- 土豆去皮，切成薄片；猪肉切成薄片；青红椒切成丝；生姜、大蒜切末。
- 热锅倒油，油热后放入生姜、大蒜爆香。
- 加入猪肉片，翻炒至变色,加入豆瓣酱炒出红油。
- 放入土豆片，翻炒均匀，加入生抽、老抽调味。
- 加入适量水，盖上锅盖,焖煮5分钟。
- 开盖，加入青红椒丝,翻炒至熟。
- 最后加入鸡精,翻炒均匀即可出锅。
🍽️【小贴士】
- 土豆切片时，可以加入少许盐,这样炒出来的土豆片口感更佳。
- 猪肉切片时，可以加入少许淀粉和油,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 炒土豆时，火候不宜太大,以免土豆炒糊。
🌈【土豆炒肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，通过以上步骤，相信大家都能轻松在家做出美味的土豆炒肉，快快动手试试吧，为家人朋友带来一顿美味的佳肴！🍲🍽️