🍲 肉皮炒豆芽，家常美味,简单易学！
肉皮炒豆芽是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下肉皮炒豆芽的做法步骤吧！👇
🌿【食材准备】
- 肉皮：适量
- 豆芽：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌿【制作步骤】
将肉皮清洗干净，切成薄片；豆芽洗净，去根；生姜、大蒜切片；青红椒切丝备用。🍖🌱
锅中倒入适量食用油，烧热后放入生姜片、大蒜片爆香。🌶️
加入切好的肉皮，翻炒至肉皮表面微黄，加入料酒去腥。🍖
接着放入豆芽，翻炒均匀。🌱
加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。🍲
加入青红椒丝，翻炒均匀，撒上鸡精提鲜。🌶️
炒至豆芽断生，肉皮熟透，即可出锅装盘。🍲
🌿【小贴士】
- 肉皮在炒制前，最好用开水焯一下,去除多余的油脂和腥味。
- 豆芽不宜炒得太久，以免营养流失,影响口感。
- 根据个人口味,可以适当调整调料的用量。
肉皮炒豆芽是一道色香味俱佳的佳肴，既保留了豆芽的清爽口感，又融入了肉皮的鲜美，学会这道菜，你也能轻松成为家庭餐桌上的大厨哦！👩🍳🍲
快来动手试试吧，相信你一定会爱上这道简单美味的肉皮炒豆芽！😊🌈