🔥酸姜炒猪腰子，美味佳肴，快来学学怎么炒好吃！🍲
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道美味佳肴——酸姜炒猪腰子！🍲 这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家常的美食，下面，就让我为大家详细介绍一下酸姜炒猪腰子的做法，让你轻松在家也能做出美味佳肴！👩🍳
🍲【食材准备】
- 猪腰子2个
- 酸姜适量
- 大蒜2瓣
- 青红椒适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉适量
- 植物油适量
🍲【做法步骤】
- 将猪腰子切成薄片,放入清水中浸泡去腥，然后捞出沥干水分。
- 酸姜切成薄片,大蒜切片，青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜片爆香。
- 加入猪腰子,快速翻炒至变色。
- 加入酸姜片,继续翻炒，让猪腰子充分吸收酸姜的香气。
- 调入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,快速翻炒均匀。
- 用水淀粉勾芡,翻炒均匀，出锅即可。
🍲【小贴士】
- 猪腰子浸泡去腥很重要,可以去除腥味，让菜肴更加美味。
- 炒猪腰子时要快速翻炒,保持猪腰子的口感嫩滑。
- 酸姜的用量可以根据个人口味调整,喜欢酸味的朋友可以适量增加。
🔥酸姜炒猪腰子，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧！相信你一定能做出一道色香味俱佳的佳肴，让家人朋友都赞不绝口！👍🎉