🍳 海鸡蛋炒海带,简单美味家常菜 🍽️
海鸡蛋炒海带是一道简单又美味的家常菜,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,下面,就让我为大家详细介绍一下海鸡蛋炒海带的制作方法吧!👩🍳
🍳 准备食材:
- 海鸡蛋:3个
- 海带:适量
- 青红椒:适量
- 葱花:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🍳 制作步骤:
1️⃣ 将海带洗净,切成细丝;青红椒洗净,切成丝;海鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。
2️⃣ 热锅凉油,油热后倒入海鸡蛋液,炒至凝固,盛出备用。
3️⃣ 锅中留少许油,加入葱花炒香,然后放入海带丝和青红椒丝翻炒均匀。
4️⃣ 将炒好的海鸡蛋倒回锅中,加入生抽和盐,继续翻炒均匀。
5️⃣ 炒至海带丝熟透,即可出锅装盘。
🍳 小贴士:
海带在炒制前最好用开水焯一下,可以去除腥味,使口感更加鲜美。
炒海带时,火候不宜过大,以免海带烧焦。
海鸡蛋炒至凝固即可,不宜过度翻炒,以免口感变差。
🍽️ 这样一道简单美味的海鸡蛋炒海带就做好了,口感鲜美,营养丰富,快快动手试试吧!👍🌟