怎么才炒五花肉联沾锅

🍖怎么才炒五花肉联沾锅🍲

五花肉联沾锅,作为一道传统的家常菜，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的五花肉联沾锅吧！🤩

我们要准备好以下食材：🍳

1. 五花肉：500克
2. 青蒜：适量
3. 姜片：适量
4. 蒜瓣：适量
5. 生抽：适量
6. 老抽：适量
7. 料酒：适量
8. 食用油：适量
9. 盐：适量
10. 白胡椒粉：适量

我们来详细介绍一下炒五花肉联沾锅的步骤：👇

1. 将五花肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。🍖

2. 青蒜洗净切段,姜蒜切片备用。🌿

3. 热锅倒油,油热后放入腌制好的五花肉片，煸炒至肉片变色，出油。🍳

4. 加入姜片和蒜瓣,继续翻炒出香味。🌶️

5. 放入青蒜段,快速翻炒均匀。🌿

6. 根据个人口味,可以适量加入生抽、老抽调色调味。🌈

7. 炒至青蒜断生,即可出锅装盘。🍲

这样,一道美味的五花肉联沾锅就炒好了！🎉

注意事项：📝

1. 腌制五花肉时,可以适当加入一些料酒，去腥增香。

2. 炒五花肉时,火候要适中，以免肉片炒焦。

3. 青蒜不宜炒太久,以免失去口感。

4. 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。

就让我们一起动手,享受这道美味的五花肉联沾锅吧！🥳