🌟清炒黄瓜段,美味可口的家常菜🥒
清炒黄瓜段，一道简单又美味的家常菜，不仅能清热解毒，还能为我们的餐桌增添一抹清新，如何才能炒出美味的清炒黄瓜段呢？下面，就让我为大家详细介绍一下炒黄瓜段的步骤吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 黄瓜2根
- 蒜末适量
- 盐适量
- 食用油适量
🌿【步骤】
- 黄瓜洗净，切成约5毫米厚的段，放入盐水中浸泡10分钟,这样可以去除黄瓜的苦味。
- 锅中倒入适量的食用油，加热至5成热时,放入蒜末炒香。
- 将浸泡好的黄瓜段捞出，沥干水分,放入锅中翻炒。
- 翻炒过程中，根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀。
- 炒至黄瓜段断生,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 黄瓜浸泡在盐水中，不仅可以去除苦味,还能使黄瓜段更加脆嫩可口。
- 炒黄瓜段时，火候不宜过大,以免黄瓜段炒焦。
- 蒜末的加入，能增加黄瓜的香气,使菜品更加美味。
🌟【成品展示】一盘色香味俱全的清炒黄瓜段就完成了！黄瓜段脆嫩可口，蒜香四溢，既可作为凉菜，也可作为热菜，简单又美味。🍽️
快来试试这道清炒黄瓜段吧，保证让你爱不释手！🥳