🌽🌶️黄瓜炒麻辣肠的香辣诱惑,这样做太美味了！
黄瓜炒麻辣肠是一道色香味俱佳的川菜，融合了黄瓜的清爽与麻辣肠的香辣，让人一尝难忘，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 黄瓜 2根
- 麻辣肠 1根
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 干辣椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 豆瓣酱 适量
步骤如下：
- 黄瓜处理：将黄瓜洗净，切成细丝，备用。🌽
- 麻辣肠处理：将麻辣肠洗净，切成薄片，备用。🌶️
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至五成热。🔥
- 爆香调料：将蒜末、姜末和干辣椒放入锅中，炒出香味。🌶️
- 加入麻辣肠：将切好的麻辣肠片放入锅中，翻炒至表面微焦。🌶️
- 加入黄瓜：将切好的黄瓜丝放入锅中，与麻辣肠一起翻炒。🌽
- 调味：加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。🌶️
- 出锅装盘：待黄瓜炒至断生，麻辣肠熟透，即可出锅装盘。🍲
小贴士：
- 黄瓜不宜炒得太久,以免失去爽脆口感。
- 麻辣肠的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加干辣椒。
这样一道色香味俱全的黄瓜炒麻辣肠就完成了！🎉快快动手尝试一下吧，保证让你回味无穷！🤤