西红柿炒黄瓜粉皮的做法🍅🥒🍜
西红柿炒黄瓜粉皮是一道简单美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养均衡，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 西红柿 2个
- 黄瓜 1根
- 粉皮 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 豆瓣酱 1勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟【制作步骤】
- 将西红柿、黄瓜、葱、姜、蒜清洗干净，分别切成小块备用。🍅🥒🌱
- 粉皮用温水泡软，捞出沥干水分，切成条状备用。🍜
- 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜爆香。🌶️
- 加入豆瓣酱炒出红油，然后放入西红柿块，炒至西红柿出汁。🍅
- 放入黄瓜块和粉皮，翻炒均匀。🥒🍜
- 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。🍲
- 撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🌱
🍲【小贴士】
- 西红柿炒得越久，味道越鲜美,可以根据个人口味调整。
- 粉皮泡软后，最好焯水一下，去除多余的淀粉,使口感更佳。
- 如果喜欢辣味,可以适量增加豆瓣酱的用量。
西红柿炒黄瓜粉皮是一道色香味俱佳的佳肴，简单易学，营养丰富，赶快动手尝试一下吧！👩🍳🍽️🎉