🍤干海虾炒黄瓜,简单美味的家常菜🥒
🍤干海虾炒黄瓜是一道简单美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌟食材准备：
- 干海虾 100克
- 黄瓜 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
🌟制作步骤：
将干海虾用清水浸泡20分钟，使其恢复活力，用剪刀剪去虾头和虾线,清洗干净备用。
黄瓜洗净，切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
将处理好的干海虾放入锅中,翻炒均匀。
待虾身变色后，加入黄瓜片,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽和料酒,调味。
翻炒至黄瓜片变软，虾肉熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 干海虾浸泡时间不宜过长,以免虾肉变软。
- 翻炒黄瓜片时，火候不宜过大,以免黄瓜片炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍽️这道干海虾炒黄瓜简单易学，营养丰富，非常适合家庭日常食用，快来试试吧！🎉🍽️