🍲肉炒白灵菇家常做法，简单美味，快来学一学吧！
🌟白灵菇，又称为“白玉菇”，因其肉质细嫩、口感鲜美而备受喜爱，就为大家分享一道家常美味的肉炒白灵菇，让你在家也能轻松享受到这道美食。🍽️
🔥【食材准备】
- 白灵菇 200克
- 猪肉 150克
- 青红椒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将白灵菇洗净，切成薄片；猪肉切成薄片，加入适量盐、酱油、料酒和淀粉抓匀，腌制10分钟。2️⃣ 生姜、大蒜分别切成末；青红椒洗净，切成小块。3️⃣ 热锅凉油，油温五成热时，下入腌制好的猪肉片，炒至变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入姜末、蒜末爆香，加入白灵菇片翻炒至熟。5️⃣ 将炒好的猪肉片重新倒入锅中，加入青红椒块、盐、酱油调味，翻炒均匀。6️⃣ 出锅前撒上少许葱花，即可装盘。
🌟【小贴士】
- 白灵菇在炒制过程中不宜炒太久,以免口感变差。
- 肉片腌制时,可以加入一些胡椒粉提味。
- 炒制过程中,可以根据个人口味调整盐和酱油的用量。
🍲肉炒白灵菇是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美，快快动手尝试一下吧！🥳相信你一定会喜欢这道菜的！👍🍲