🍄炒杏鲍菇淀粉的做法，美味又简单！🍳
杏鲍菇是一种口感鲜美、营养丰富的食材，其独特的口感和丰富的营养，让它在厨房里成为了一道不可或缺的佳肴，就让我为大家分享一道炒杏鲍菇淀粉的做法，简单易学，美味可口，快来看看吧！👀
🌟【所需食材】
- 杏鲍菇 2根
- 淀粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 青红椒 各1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
🌟【做法步骤】
- 杏鲍菇洗净，切成条状；青红椒洗净，切丝；葱切段,姜切片。
- 将切好的杏鲍菇条放入碗中，加入适量淀粉和鸡蛋，搅拌均匀,使其均匀裹上一层淀粉和蛋液。
- 热锅倒油，油热后放入裹好淀粉和鸡蛋的杏鲍菇条，中火炸至金黄,捞出沥油。
- 另起锅，放入适量油，加入葱姜爆香,再放入青红椒丝翻炒。
- 倒入炸好的杏鲍菇条，加入适量盐和胡椒粉，翻炒均匀,使杏鲍菇条充分吸收调味料。
- 出锅前撒上葱花，翻炒均匀,即可装盘享用。
🌟【小贴士】
- 杏鲍菇条裹淀粉和蛋液时，要确保每一根都裹得均匀,这样炸出来的杏鲍菇条才会更加酥脆。
- 炸杏鲍菇条时，油温不宜过高,以免炸糊。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
这道炒杏鲍菇淀粉的做法简单易学，只需几个步骤，就能做出美味可口的佳肴，赶快动手试试吧！🎉🍲
杏鲍菇富含膳食纤维、蛋白质、矿物质等营养成分，具有降血脂、降血糖、抗病毒、抗肿瘤等作用，这道菜色香味俱佳，非常适合家庭聚餐或朋友聚会，让我们一起享受这道美味的炒杏鲍菇淀粉吧！🍄🍳🥳