🌽🍳 清炒黄瓜鸡蛋，简单美味家常菜
黄瓜和鸡蛋是厨房中的常见食材，两者搭配在一起，不仅营养均衡，而且味道鲜美，就让我们一起学习如何清炒黄瓜鸡蛋，制作一道简单又美味的家常菜吧！🍳
🌟 清炒黄瓜鸡蛋的做法：
材料准备：
- 黄瓜 2根
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 少许（可选）
黄瓜处理
- 将黄瓜洗净，切成条状或片状,根据个人喜好决定。
- 用盐腌制一下黄瓜，可以去除一些水分,使黄瓜更加脆嫩。
鸡蛋处理
将鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散成蛋液。
炒鸡蛋
- 热锅凉油,油热后倒入蛋液。
- 待蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒,使鸡蛋块状成型。
- 炒至鸡蛋熟透后,盛出备用。
炒黄瓜
- 锅中留少许油,放入腌制好的黄瓜条。
- 中火翻炒，炒至黄瓜表面微微发黄,加入适量的盐调味。
合炒
- 将炒好的鸡蛋重新倒入锅中,与黄瓜一起翻炒。
- 根据个人口味,可以加入少许葱花提香。
出锅
翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
- 黄瓜腌制可以去除多余的水分,使黄瓜更加脆嫩。
- 炒鸡蛋时，火不宜太大,以免鸡蛋炒焦。
- 黄瓜和鸡蛋的搭配简单，但味道鲜美,是一道非常适合家庭日常的菜肴。
🍽️ 一道清炒黄瓜鸡蛋就这样完成了，简单几步，美味即刻呈现，快动手试试吧，保证让你食欲大增！🌽🍳