南瓜炒腊肠家常做法🎉
南瓜炒腊肠是一道色香味俱全的家常菜,不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者周末的休闲时光，下面就来分享这道美味的家常菜的制作方法吧！👩🍳
🔥【准备材料】
- 南瓜 1个（约500克）
- 腊肠 3根
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 白糖 少许
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 将南瓜洗净去皮,切成小块备用，腊肠也切成小段，备用。🍈🥢
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。🔥
- 将南瓜块放入锅中翻炒至表面微黄。🍈
- 然后加入腊肠段,继续翻炒均匀。🥢
- 加入生抽、老抽和少许白糖调味，翻炒均匀。🍴
- 根据个人口味,适量加入盐，翻炒均匀。🍲
- 倒入适量的水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。🍲
- 翻炒均匀后,即可出锅装盘。🎉
🌈【小贴士】
- 南瓜选择外皮光滑、颜色鲜艳的，这样口感更好。
- 腊肠可以提前蒸熟或者煮熟,这样更容易炒熟。
- 翻炒过程中要不停翻动,以免南瓜和腊肠粘锅。
这道南瓜炒腊肠不仅色泽诱人,而且口感丰富，既有南瓜的甜味，又有腊肠的咸香，是一道非常受欢迎的家常菜，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲🎉