🌼菊香干炒，家常美味的家常菜🍲
菊香干炒,是一道简单又美味的家常菜，菊菜和香干都是我们生活中常见的食材，两者搭配炒制，既营养又美味，下面，就让我来为大家详细介绍一下菊香干炒的烹饪方法吧！
🌟【食材准备】
- 菊菜：适量
- 香干：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：适量
🌟【烹饪步骤】
- 将菊菜洗净,切成小段；香干切成薄片；葱姜蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入葱姜蒜末炒香。
- 放入香干片,翻炒至两面微黄。
- 将菊菜段放入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，继续翻炒均匀。
- 炒至菊菜变软,香干入味，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 菊菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 香干提前用温水泡软,更容易炒熟。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🌟【菊香干炒的美味秘诀】
- 菊菜和香干的搭配,既保持了食材的原味，又相互衬托，美味十足。
- 炒制过程中,注意火候，以免菊菜炒得太老。
- 调味料要适量,以免影响菊香干的原味。
菊香干炒,一道简单又美味的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也适合日常饮食，快来动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌼🍲👩🍳