🍄包菇炒肉，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
包菇炒肉是一道色香味俱全的家常菜，简单易学，营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味的包菇炒肉吧！👩🍳
准备好以下食材：包菇、猪肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉。
包菇洗净切片，猪肉切片，青椒、红椒切块，葱切段，姜蒜切片备用。🍄🥩
热锅凉油，油热后下入姜蒜爆香。🌶️
放入猪肉片，翻炒至变色，加入料酒去腥。🍻
加入包菇片，翻炒均匀。🍄
加入生抽、老抽调色，再加入少许盐和糖调味。🍴
放入青椒、红椒块，继续翻炒均匀。🥦🌶️
加入葱段，翻炒均匀，用水淀粉勾芡。🍲
出锅前，尝一下味道，根据个人口味调整。👄
出锅装盘，一道美味的包菇炒肉就完成了！🎉
炒包菇炒肉的小技巧：
包菇切片时，可以加入少许盐腌制一下,这样炒出来的包菇更加鲜嫩。
猪肉切片时，加入少许淀粉和料酒,可以增加肉的嫩滑口感。
炒包菇时，火候不宜太大,以免炒糊。
最后用水淀粉勾芡，可以使菜肴更加鲜亮,口感更加滑嫩。
学会这道包菇炒肉，你就可以在朋友聚会、家庭聚餐中大显身手啦！快来动手试试吧！🎉🍲