🌸杏鲍菇炒素酱，美味又简单🍲
杏鲍菇炒素酱是一道色香味俱佳的素菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下杏鲍菇炒素酱的烹饪方法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 杏鲍菇2个
- 豆瓣酱适量
- 葱、姜、蒜适量
- 青红椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 杏鲍菇洗净，切成薄片；青红椒洗净，切成丝；葱、姜、蒜切成末备用。
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
3️⃣ 加入豆瓣酱，小火炒出红油。
4️⃣ 放入杏鲍菇片，翻炒均匀。
5️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒均匀。
6️⃣ 加入适量的盐、生抽、老抽，调味。
7️⃣ 翻炒均匀，炒至杏鲍菇熟透，汤汁浓稠即可。
🌟小贴士：
- 杏鲍菇切片时,可以斜着切，这样炒出来的杏鲍菇更加美观。
- 豆瓣酱的量可以根据个人口味适量增减,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒制过程中,注意火候，以免烧糊。
🍲杏鲍菇炒素酱是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美，快快动手尝试一下吧！🌟🌿🍲