🍲 肉丝香菇炒白果，美味又营养，可以吃吗？
在日常生活中,我们总是追求美食与健康的完美结合，就让我为大家介绍一道美味又营养的佳肴——肉丝香菇炒白果，🍲 它真的可以吃吗？当然可以！就让我带你详细了解这道菜的制作过程和营养价值吧！
我们来认识一下这道菜的主要食材：🍲
肉丝：选用猪里脊肉，肉质鲜嫩，富含蛋白质和氨基酸，有助于增强免疫力。
香菇：被誉为“山珍”，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有提高免疫力、降血压、降血脂等功效。
白果：又称银杏，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素，具有抗衰老、抗氧化、抗肿瘤等作用。
让我们看看这道菜的制作方法吧！🍲
将猪肉切成细丝,用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
香菇洗净,切成薄片；白果去壳，放入锅中煮熟。
热锅凉油,放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色。
加入香菇片,继续翻炒，炒至香菇变软。
最后加入煮熟的白果,翻炒均匀，调味即可出锅。
这道肉丝香菇炒白果不仅美味可口,而且营养丰富。🍲
蛋白质：猪肉、香菇和白果都含有丰富的蛋白质，有助于补充人体所需的氨基酸。
维生素：香菇富含多种维生素，如维生素B1、B2、B6、C等，有助于提高免疫力、促进新陈代谢。
矿物质：白果含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，有助于骨骼生长、预防骨质疏松。
抗氧化物质：白果中的黄酮类化合物具有抗氧化、抗衰老作用。
肉丝香菇炒白果是一道美味又营养的佳肴,🍲 既可以满足我们的味蕾，又能为我们的健康加分，赶快动手尝试一下吧！😋