辣椒炒洋葱的家常做法 🌶️🥮
辣椒炒洋葱是一道简单又美味的家常菜，不仅色泽诱人，而且营养丰富，是很多人餐桌上的常客，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让我们一起动手做起来吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 洋葱：1个
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（上色用）
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】
- 将洋葱洗净切丝，辣椒洗净切丝，蒜和生姜切成末备用。🧔♂️
- 热锅凉油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。🍳
- 放入辣椒丝翻炒至辣椒表面微微发黄。🌶️
- 将洋葱丝放入锅中，与辣椒一起翻炒。🥮
- 翻炒过程中，加入适量的盐、生抽和少许老抽，调味并上色。🍲
- 待洋葱炒至透明，辣椒熟透后，加入适量的鸡精提鲜。🍳
- 翻炒均匀，确保每一丝洋葱和辣椒都均匀裹上调料，即可出锅。🌶️🥮
🌟【小贴士】
- 洋葱切丝时，可以先将洋葱放在盐水中浸泡一下,这样洋葱不会容易变黑。
- 辣椒炒洋葱时，火候不宜太大,以免辣椒炒糊。
- 可以根据个人口味调整辣椒的用量,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
这样一道美味的辣椒炒洋葱就完成了！简单几步，就能在家享受到餐厅级别的味道，快动手试试吧，保证你会有满满的成就感哦！🎉🍴